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JAMBON SERRANO GRANDE RESERVE FEMELLE COUPE V

Pièce
Patte arrière entière désossée de la femelle de porc blanc nourrie avec des aliments naturels.

Temps de vieillissement
Plus de 15 mois

Poids
6 – 6.5 kg
Peremption
270 jours.
Logistique
2 Unités x boîte
Conservation
Conserver entre 0 et 7 ºC
Caractéristiques
Jambon avec coupe en V. Ce sont des pièces sélectionnées, la meilleure qualité en matière de jambon Serrano, infiltration élevée de la graisse qui engendre un goût et une touche juteuse unique, salé à point et arôme agréable. Texture homogène et peu fibreuse.