JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO D.O. EXTREMADURA

Pièce
Patte arrière entière de porc ibérique certifié par la Dénomination d’Origine Dehesa de Extremadura, nourri avec des herbes, du pâturage, des glands et des aliments naturels.

Temps de vieillissement
Plus de 24 mois

Poids
6.5 – 8.5 kg
Peremption
365 jours
Logistique
2 Unités x boîte
Conservation
Conserver dans un lieu frais et sec
Caractéristiques
La meilleure qualité de jambon ibérique, avec le cachet numéroté de la dénomination d’origine. Goût intense, peu salé et arôme agréable. Couleur rouge foncé et texture du gras onctueuse.