PALETA DE BELLOTA IBÉRICA SIN PIEL

Pièce
Patte avant désossée et polie de porc ibérique nourri avec des herbes, du pâturage, des glands et des aliments naturels.

Temps de vieillissement
Plus de 12 mois

Poids
2 - 3 kg
Peremption
270 jours
Logistique
4 Unités x boîte
Conservation
Conserver entre 0 et 7 ºC
Caractéristiques
Goût intense, peu salé et arôme agréable. Couleur rouge foncé et texture du gras onctueuse.